【巧克力与香草的故事说明了什么用】巧克力与香草的故事说明了什么

说到奢侈品消费，内容不能仅仅只涵盖服装、汽车和银行，还应该包含一个重要的话题。一一高端糖果业。如果我们讨论趋势这一话题，那么巧克力消费（也可以参见后文关于肥胖的话题）不断增长的趋势就不能被忽略。美国人每年人均会吃掉4· 5公斤巧克力。而这一数值有望在2012年突破至5·85公斤。瑞典人人均年消费巧克力量是这一数值的2倍还多，达到9·45公斤。为什么瑞典人比美国人吃的巧克力还要多？可能是那里的巧克力更好吃一些，并且人们更容易买到名牌巧克力。几乎所有人都爱吃巧克力，我相信如果有巧克力在身边的话，你会很快把它吃掉对于我们的长期投资来说，就需要看一看那些目前消费量不多，但将来一定会增长的区域：中国。目前平均每个中国人只消费0·675公斤的巧克力。随着城市化进程的加快，中国的中产阶级在不断扩大，对巧克力的需求会比工业商品（比如，石油）的需求增长得还要快。

关于巧克力的10件事

1.最早有关于巧克力的记载是在公元前1100年左右。

2·玛雅饮人(Mayans)和阿兹台克人(Aztecs)发明了巧克力。

3·巧克力与玛雅神和生育女神有一定的渊源。

4·巧克力可以影响人大脑中羟色胺的水平。

5·巧克力有降低血压的功效。

6·巧克力有一定的抗氧化性，能够抵抗自由基的形成。

7·在古代，咖啡豆曾经被当做货币来使用。

8·世界上三分之二的咖啡豆都产自于西非。

9·科特迪瓦（Ivory Coast）咖啡豆的产量占世界总产量的43％靠可可豆做。

10·据世界可可豆组织调查，全球有5000万人口依为其生活的经济来源。

考虑到以下这些数据，把各种各样的巧克力公司列为自己长期股票投资的目标就是一件很自然的事情了。赫希尔食品公司(HSY) 是一家大型的巧克力和糖果公司，应该算世界上最大的巧克力公司之一，以其无处不在的赫希尔巧克力棒而闻名。因为目前对巧克力的需求就如同对电的需求一样，巧克力股票市场有很高的收益率。目前，赫希尔食品公司的股票有3·3％的收益率，并且该公司从不削减股息（见图1）。

赫希尔食品公司

图1赫希尔食品公司

吉百利史威股份有限公司(GSG)是一家总部设在伦敦的糖果和饮料生产企业，创建于1783年。他们的产品包括可可粉和牛奶巧克力棒，目前其股票有2·5%的收益率。

还有一些其他的名气不太大的企业也值得考虑。落基山巧克力工厂(RMCF)是科罗拉多州的一家小型企业，主要生产和销售巧克力和糖果，包括奶糖、奶昔、薄荷糖和巧克力糖，其股票的收益率是3·5％。

吉百利史威股份有限公司

图1 吉百利史威股份有限公司

图齐罗尔工业(TR)主要生产各种糖果，包括Tootsie糖卷、 Tootsie Roll pops棒棒糖、焦糖苹果味棒棒糖、魅力糖果、爆炸棒棒糖、Blue Razz棒棒糖、赛莉娅巧克力樱桃、梅森糖、黑乌鸦糖（前身就是梅森乌鸦糖）、初级薄荷糖、查尔斯顿周巧克力棒以及糖爸爸和糖儿子系列。其股票有1•3％的收益率。

库切斯马克有限公司(SJM)除了生产斯马克果酱以外，还生产甜品和带有配料的冰激凌，比如巧克力摩卡冰激凌和巧克力圣代果汁。其股票有2·5％的收益率。